Comme il arrive souvent en immigration, les aliments familiers sont la chose qui nous a manqué le plus. Tandis qu’à Montréal les produits de l’Europe de l’Est sont bien présentés, à Québec ils ne le sont pas. En parlant avec les Russes, les Ukrainiens, les Polonais et les autres slaves qui habitent à Québec, on a appris qu’il leur manque les aliments traditionnels. De plus, après une petite investigation on a découvert que la qualité et les caractéristiques gustatives les charcuteries ainsi que beaucoup d’autres produits européens surclassement ceux de l’Amérique du Nord, présentés dans les supermarchés locaux et alors sont préférés non seulement par les Européens, mais également par les natifs de Québec.

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